La tortilla de harina, un pilar fundamental de la gastronomía en estados como Sonora, Chihuahua y Baja California, combina una herencia histórica que se remonta al siglo XVI con técnicas artesanales que definen la identidad del norte del país.

El Restaurante Arizona, un referente culinario de las carreteras chihuahuenses, ha expandido su tradicional sabor desde Villa Ahumada hasta la capital del estado, consolidándose como un ícono de la cocina regional.