CHIHUAHUA, Chih. — El pasado jueves 3 de septiembre de 2026, se destacó la trayectoria del Restaurante Arizona, un establecimiento que ha logrado trascender su origen en las rutas carreteras de Chihuahua para posicionarse en la capital del estado. Reconocido como uno de los lugares más emblemáticos de la región, el restaurante ha cimentado su éxito en una propuesta gastronómica basada en ingredientes fundamentales: queso asadero, chile chilaca, carne de alta calidad y tortillas de harina.
Este establecimiento, que es ampliamente identificado como el "reino de los burritos y los montados", ha logrado llevar la esencia culinaria de Villa Ahumada a un público más amplio en la ciudad de Chihuahua. La transición de este concepto desde su ubicación original en carretera hasta la capital representa un hito para la tradición gastronómica local, manteniendo los estándares que lo han convertido en un punto de referencia obligado para los viajeros y comensales locales.
