PUEBLO VIEJO, Ver. — Este viernes 18 de septiembre de 2026, los mercados rodantes de Pueblo Viejo se llenaron de color y sabor gracias a la llegada de cosechas provenientes de comunidades de Tampico Alto. Estos productos, cultivados a pequeña escala mediante prácticas de traspatio, representan una tradición agrícola vital para el norte de Veracruz.
Entre la oferta destacan la yuca, un tubérculo reconocido por su versatilidad en la cocina regional, y diversas variedades de camote que se han consolidado como productos orgánicos de alta demanda entre los consumidores locales. La comercialización de estos alimentos no solo fortalece la economía de los pequeños productores, sino que preserva las técnicas de cultivo tradicionales de la zona.
