El mercado global del tequila enfrenta una transformación significativa impulsada por la llamada “sobriedad consciente”, una tendencia que ha ganado fuerza en Norteamérica y Europa. Según datos de inteligencia de mercado, Estados Unidos concentra más de tres quintas partes del consumo mundial de tequila, por lo que cualquier modificación en los hábitos de los consumidores impacta directamente en los resultados financieros de las compañías del sector.
En el caso de Becle, la presión fue evidente en Estados Unidos y Canadá, donde las ventas netas cayeron 20.5% y el volumen retrocedió 8.7%, afectado también por temas de distribución. En México, el comportamiento fue distinto: las ventas crecieron 1.8% con un avance orgánico de 5%, aunque el volumen total disminuyó 7.8%.
Julián Fernández, director de MAR Capital, señala que este fenómeno responde a una normalización del mercado tras un periodo extraordinario. “Se normalizan los patrones de consumo y el mercado ajusta la expectativa de lo que genera la empresa respecto a sus fundamentales financieros. Esta no es una baja cataclísmica, sino una corrección técnica y de valuación”, explicó.
Perspectivas y estrategia de valor
A pesar de la desaceleración, Mordor Intelligence proyecta que el mercado mundial del tequila pasará de 25,370 millones de dólares en 2025 a 42,740 millones en 2031, con una tasa de crecimiento anual compuesto de 8.84%. El desafío para las marcas es capturar este crecimiento mediante la “premiumización”, buscando que el consumidor pague más por una ocasión de consumo en lugar de aumentar la cantidad ingerida.
Se estima que aproximadamente un tercio de los consumidores de alcohol prioriza actualmente la calidad sobre la cantidad. En respuesta, el segmento premium crecerá a una tasa anual compuesta de 9.36% hasta 2031, mientras que el consumo masivo representó 67.17% del mercado en 2025. El tequila reposado, por su parte, registra una tasa de crecimiento proyectada de 9.27% hasta 2031, impulsando la creación de cristalinos, añejos y ediciones limitadas.
Innovación y nuevos segmentos
Marcas como Diageo han comenzado a diversificar su oferta; en agosto de 2025 lanzaron Don Julio Ceniza, un tequila añejo oscuro que busca ampliar las ocasiones de consumo. Asimismo, las empresas están diversificando sus estrategias de marketing hacia el segmento femenino, el cual se proyecta tendrá el crecimiento más rápido con una tasa anual compuesta de 9.62% hasta 2031, frente al 56.85% del volumen total que representaron los hombres en 2025.
Las estrategias para atraer a nuevos consumidores incluyen botellas de 50 mililitros, envases con diseños específicos, colaboraciones con influencers y la promoción de ingredientes frescos, todo esto mientras compiten contra alternativas como los hard seltzers y bebidas funcionales que se alinean con las tendencias de bienestar.
