PUEBLO VIEJO, Ver. — Con el objetivo de ofrecer una alternativa refrescante frente a las condiciones climáticas actuales, comerciantes provenientes de la comunidad Kilómetro 75, ubicada en Tampico Alto, han implementado la venta de pulpa de carambola en los mercados de Pueblo Viejo. Esta iniciativa, que busca aprovechar la producción local de la fruta, se ha consolidado como una opción recurrente para los consumidores de la zona. De acuerdo con la información disponible, los vendedores instalan sus puestos específicamente los días viernes y domingos, fechas en las que la afluencia de compradores en los mercados locales permite una mayor distribución del producto. La transformación de la carambola en pulpa facilita su consumo inmediato para la preparación de aguas frescas, una práctica tradicional en la región para mitigar los efectos del calor.