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Domingo, 27 de septiembre de 2026

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Chachitos: La historia del cereal chihuahuense que desafía a los gigantes del mercado

Desde su creación en 1955 en Chihuahua, el cereal Chachitos ha consolidado una identidad propia en los hogares mexicanos, destacando en los análisis de la Profeco por su valor nutricional y accesibilidad frente a marcas internacionales.

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Por Con información de Expansión

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Chachitos: La historia del cereal chihuahuense que desafía a los gigantes del mercado
Chachitos: La historia del cereal chihuahuense que desafía a los gigantes del mercado Foto: Expansión

Lo Esencial • Puntos Clave

  • Chachitos surgió en 1955 en Chihuahua como una alternativa nutritiva y accesible de trigo inflado.
  • La Profeco ha posicionado al cereal como un competidor directo de marcas globales, registrando 3.08 gramos de proteína por porción de 30 gramos.
  • Tras el fallecimiento de su fundador, Marcos Gabriel Wisbrun Terrazas, en 2023, la empresa continúa operando bajo un esquema familiar con planes de expansión a mediano plazo.

CHIHUAHUA, Chih. — La historia de Chachitos comenzó en 1955 con una receta de trigo inflado diseñada para ser una opción nutritiva y accesible para las familias mexicanas. Con el paso de las décadas, el producto se convirtió en un elemento cotidiano en desayunos y meriendas, manteniendo su esencia original incluso tras la adquisición de la marca por parte del empresario Ricardo Wisbrun, quien buscó preservar el carácter familiar de la compañía.

La relevancia del cereal ha sido validada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), que desde 2011 lo ha incluido en sus estudios de calidad. En comparativas de contenido proteico, Chachitos registró 3.08 gramos de proteína por cada porción de 30 gramos, compitiendo de cerca con marcas como Cheerios de Nestlé y Oatmeal Squares de Quaker. En dicho análisis, Cheerios superó a Chachitos por una diferencia de 0.66 gramos, mientras que Oatmeal Squares tuvo una ventaja de 0.29 gramos por porción. Además, el producto ha destacado por su precio competitivo, encontrándose la bolsa de 250 gramos por menos de 20 pesos.

La empresa también ha estado marcada por la figura de Marcos Gabriel Wisbrun Terrazas, fundador y apoderado legal de Productos Chachitos S.A. de C.V. En 2023, Wisbrun, de 60 años, fue hallado sin vida en las oficinas de la compañía en Chihuahua, un suceso que movilizó a autoridades municipales, estatales, la Guardia Nacional y el Ejército Mexicano. Según la plataforma Emerging Markets Information Service, el control de la empresa permanece en manos de la familia.

Actualmente, la compañía mantiene su enfoque en el desarrollo de productos para una alimentación equilibrada y proyecta fortalecer su presencia en nuevos mercados durante los próximos 5 a 10 años, honrando la receta original que ha perdurado por generaciones.

Aviso de cobertura: Edición, verificación y contextualización elaborada por la Mesa de Redacción de Inferencia a partir de despachos informativos de Expansión.

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